2.5 Pressão de vapor

Dependendo da pressão a que está submetido, um líquido entra em ebulição a determinada temperatura. Variando a pressão varia também a temperatura de ebulição.

Esta propriedade é fundamental na análise do fenômeno da cavitação, pois quando um líquido inicia a ebulição inicia-se também a cavitação.

Temperatura ºC	Pressão de vapor (kgf.cm-2)	Temperatura ºC	Pressão de vapor (kgf.cm-2)
1	0,00669	50	0,1258
3	0,00772	55	0,1605
5	0,00889	60	0,2031
10	0,01251	65	0,2550
15	0,01737	70	0,3178
20	0,02383	75	0,3931
25	0,03229	80	0,4829
30	0,04580	85	0.5894
35	0,05733	90	0,7194
40	0,07520	95	0,8619
45	0,09771	100	1,0332