2.4 Viscosidade

É a propriedade responsável pela resistência ao movimento dos fluidos. Fluidos espessos não escoam com facilidade, por exemplo, diesel e glicerina. Fluidos finos escoam com mais facilidade, como a água e o etanol.

A viscosidade de fluidos newtonianos é caracterizada pelo coeficiente de viscside dinâmico (\(\mu\): N.S.m^-2) e pelo coeficiente de viscosidade cinemática (\(\nu\): m².s^-1).

A viscosidade é fortemente influenciada pela temperatura, como pode ser observado na tabela abaixo:

Temperatura ºC	\(\mu\) (N.s.m-2).10-6	\(\nu\) (m2.s-1).10-9
0	1791	1792
2	1674	1673
4	1566	1567
10	1308	1308
15	1144	1146
20	1008	1007
40	653	657
60	469	478
70	407	416
90	317	328
100	284	296

2.4.1 Fluido perfeito

Em alguns problemas particulares, pode-se, sem erros graves, considerar os fluidos sem viscosidade e incompressíveis. Essa é a definição do chamado fluido perfeito ou fluido não viscoso.

Não existe na natureza um fluido com estas características, sendo, portanto, uma abstração teórica. No entanto, em um grande número de cálculos é prático considerar a água como um fluido perfeito.