2.4 Viscosidade

É a propriedade responsável pela resistência ao movimento dos fluidos. Fluidos espessos não escoam com facilidade, por exemplo, diesel e glicerina. Fluidos finos escoam com mais facilidade, como a água e o etanol.

A viscosidade de fluidos newtonianos é caracterizada pelo coeficiente de viscside dinâmico (\(\mu\): N.S.m-2) e pelo coeficiente de viscosidade cinemática (\(\nu\): m2.s-1).

A viscosidade é fortemente influenciada pela temperatura, como pode ser observado na tabela abaixo:

Temperatura ºC \(\mu\) (N.s.m-2).10-6 \(\nu\) (m2.s-1).10-9
0 1791 1792
2 1674 1673
4 1566 1567
10 1308 1308
15 1144 1146
20 1008 1007
40 653 657
60 469 478
70 407 416
90 317 328
100 284 296

2.4.1 Fluido perfeito

Em alguns problemas particulares, pode-se, sem erros graves, considerar os fluidos sem viscosidade e incompressíveis. Essa é a definição do chamado fluido perfeito ou fluido não viscoso.

Não existe na natureza um fluido com estas características, sendo, portanto, uma abstração teórica. No entanto, em um grande número de cálculos é prático considerar a água como um fluido perfeito.